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Nouvelles

29 mai 2020 /
Par Jasmin Blanchette

Les producteurs d’oeufs devront réduire d’au moins 10 % leurs volumes

(10:05)

Effets du confinement

Malgré une hausse de 20 % de la demande dans les épiceries du Québec, les fermetures des restaurants continuent de faire mal aux Producteurs d’oeufs du Québec, alors qu’ils devront réduire d’environ 10 % leurs volumes. 

Le président et producteur de Saint-Gédéon Paulin Bouchard nous a expliqué que pour ce faire, les producteurs devanceront de deux à trois semaines les troupeaux à abattre, eux qui tentent d’éviter le plus possible de devoir jeter une partie de leur production, chose que les producteurs laitiers avaient dû faire il y a de cela quelque semaines. 

Monsieur Bouchard nous a également confirmé que les producteurs touchés par cette mesure seront compensés financièrement. 

Il affirme cependant que la gestion de l’offre leur permet de limiter les dommages et d’éviter que les consommateurs en ressentent trop les effets. 

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