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1 mai 2020 /
Par Jasmin Blanchette

Les producteurs de porcs pourraient perdre près de 20 millions de dollars

(14:58)

Coronavirus

Après les fameux épisodes de litres de lait qui ont dû être jetés par des producteurs canadiens, c’est maintenant au tour des éleveurs de porcs de la province d’exprimer leurs inquiétudes, alors que près de 100 000 bêtes pourraient être euthanasiés, en raison des ralentissements dans les abattoirs. 

Le président des Éleveurs de porcs de la Beauce René Roy nous a mentionné que des usines de transformations, particulièrement celles de la compagnie Olymel, ont été frappés par des cas de covid-19 au sein de leurs bâtiments, provoquant ainsi un ralentissement de la production.

Monsieur Roy explique que des solutions ont été envisagées afin d’éviter de perdre trop de «viande». (Voir extrait ci-bas)

Le cycle habituel des porcs se retrouve donc bloqué, alors qu’il y en a actuellement trop pour le nombre que les abattoirs peuvent prendre.

Monsieur Roy a mentionné que ce nombre de 100 000 porcs qui pourraient être euthanasiés représenterait des pertes de 20 millions de dollars. Le président a avancé que cette situation était déjà problématique pour des éleveurs de la région, eux qui se retrouvent «pris» avec des porcs de plus de 100 kg qui ne peuvent être envoyés à l’usine.

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