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Nouvelles

25 fév 2021 /
Par Jasmin Blanchette

Une deuxième année du temps des sucres en temps de pandémie

(08:04)

Mesures sanitaires

À l’aube d’une deuxième saison de cabanes à sucre plutôt tranquille au niveau des rassemblements, le président des producteurs acéricoles de Beauce Francis Roy était de passage à l’émission Le Retour mercredi pour discuter de ce dossier et du lancement du site web macabanealamaison.com.

Selon monsieur Roy, sur les 220 cabanes à sucre de type commercial, la moitié ne sont pas passées au travers de la première vague de la pandémie et ont déjà dû mettre la clé dans la porte. 

70 des producteurs restants se sont regroupés et ont lancé le site web macabanealamaison.com, qui permet aux gens de commander un repas de cabane à sucre livré à la maison ou bien encore de le récupérer sur place. 

Le président des producteurs acéricoles de la région a profité de son passage pour rappeler que l’aide financière accessible aux entreprises en lien avec la pandémie n’était pas disponible pour les gestionnaires de cabane à sucre, expliquant les difficultés financières d’un bon nombre d’entreprises. (Voir extrait ci-bas)

Chaque année, les cabanes à sucre ramènent 800 millions de dollars en termes de retombées économiques à l’échelle provinciale.

L’an dernier, les cabanes avaient également dû demeurer fermées tout le printemps, en plein cœur de la première vague de la pandémie. 

Vous pouvez réentendre le passage de Francis Roy dans la catégorie «Entrevues». 

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